Prodotti De. Co.

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Prodotti De. Co. in Italia

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Descrizione prodotto           

I bigoli sono spaghetti grossi dal diametro di 2 -3 mm e lunghi 25 – 30 cm. Sono un tipo di pasta fresca fatti con farina di grano tenero, uova, acqua e sale e poi passati al torchio. Il torchio, chiamato bigolaro, è stato brevetta
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Origine del nome – forma etimologia

“Biondina”, è dovuta al colore giallo caratteristico dell’interno ed alla “linea” di confettura esterna di colore chiaro

 

Descrizione prodotto

Col termine “Biondina di Cittanova” si intende il prodotto di p
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Descrizione prodotto           

I “Birighitti” sono prodotto dolciari artigianali, tipici di ricorrenze e festività, ottenuti dalla lavorazione esclusiva di zucchero, strutto, uova e miele, con aggiunta di aromi naturali. Il ciclo produttivo non prevede l&r
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Biscottelli di Bordighera

Storia del prodotto

Creati nel 1952 dalla panetteria De Benedetti di Bordighera, in poco tempo i biscottelli sono diventati identificativi di questo incantevole borgo del Ponente Ligure.

 

Ricetta

Ingredienti: 400 gr di farina, 20 gr. di lievito di birra, 25 gr. di burro,150 gr di zucchero,
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Descrizione prodotto           

La denominazione “Biscotti di Trentinara” si riferisce alle seguenti tipologie di biscotti:

1. Mestacciuoli e murzelletti

2. Murzelletti al miele

3. Taralli salati

4. Taralli dolci

 Ingredienti di Mestacciuoli e mur
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