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Monte del Castagno Rosso di Castenedolo (Brecia)

Elementi che lo caratterizzano       

Colore: Limpido, rosso rubino carico con accennati riflessi aranciati, produce abbondanti archetti sul bordo interno del bicchiere data la gradazione alcolica.

Profumo: Gradevole, pulito e netto, fruttato e caratterizzato anche da un delicato sentore di legno e spezie dolci.

Sapore: Caldo, pieno e morbido, sicuramente persistente ed accattivante per i sentori di frutta rossa matura. Il delicato sentore di legno e spezie dolci mettono in secondo piano l’aroma caratteristico dei vitigni Merlot e Cabernet Sauvignon.

Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot.

Prodotto esclusivamente per il Museo di S.Giulia: Marzo 2003.

Tipologia del terreno: Ondulazioni terminali dell’anfiteatro morenico del Garda, di impasto denso, più argilloso che calcareo.

Abbinamenti: L’emozione che la degustazione di un vino in edizione limitata può dare consente di abbinarlo a qualunque piatto particolare della cucina tradizionale del territorio.

 

 

Dove lo posso acquistare

Peri Bigogno s.a.

Via Garibaldi, 64

Castenedolo BS

Tel. Fax +39 030 2731572