Prodotti De. Co.

Prev Next

Prodotti De. Co. in Italia

Mappa dell'Italia Puglia Molise Campania Abruzzo Marche Lazio Umbria Basilicata Toscana Emilia Romagna Calabria

Mostarda di mele di Ponzano Monferrato (Alessandria)

La “Mostarda ad Pum San” di Ponzano Monferrato è una particolare mostarda basata sulle mele di cultivar locali. La mostarda, prodotta nel periodo della vendemmia, con mosto di uva barbera e frutta di stagione (mele, pere, zucche, prugne e fichi secchi) ben si accompagna a bolliti e formaggi nel periodo natalizio. De.Co. 6-7 marzo 2010.

Storia del prodotto
Ricetta delle più antiche tramandata da generazione in generazione fino a noi. Di tale prodotto si hanno riscontri scritti a partire dal XVII secolo.

Zona di produzione
Comune di Ponzano Monferrato

Dove lo possiamo acquistare
Agriturismo Cascina Zenevrea di Ponzano
Alle porte del Parco Naturale di Crea
Via E. Fossati, 1 - 15020 Ponzano Monferrato (Al)
Roberta Oltolini - Tel.: 0141-927270; fax: 0141-916742
Agriturismo La Cà d’j Amis di Ponzano